Senin, 31 Maret 2014

Resep Kue Kacang

Resep Kue Kacang ini cukup sederhana, dengan bahan dasar kacang yang disukai banyak orang dan cara membuat yang cukup mudah. Berikut ini resep kue kacang dan cara membuatnya:

resep kue kacang


Bahan untuk membuat kue kacang:
  • 200 gram kacang tanah kupas, disangrai, dinginkan
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram gula tepung
  • 1/8 sendok teh garam
  • 125 ml minyak goreng
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 25 gram kenari cincang untuk taburan 

Cara membuat kue kacang
  1. Haluskan kacang tanah sampai menjadi bubuk.
  2. Campur kacang tanah bubuk, tepung terigu, gula tepung, dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bulatkan. Pipihkan sedikit.
  4. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oles kuning telur. Tabur kenari.
  5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Untuk 550 gram
sumber: http://www.sajiansedap.com 
resep kue kastengel

Rabu, 26 Maret 2014

Resep Kue Brownies

Resep Kue Brownies kali ini kami sajikan untuk anda yang ingin mencoba membuat kue brownies sendiri. Berikut ini resep dan cara membuat kue brownies:

resep kue brownies


Bahan yang dibutuhkan:
  • 200 gr Tepung Terigu
  • 175 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong
  • 3 btr Telur
  • 100 gr Margarin
  • 250 gr Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 20 gr Cokelat Bubuk
  • 1/4 sdt Baking Powder



Cara membuat kue brownies:
  1. SisihkanTim dark cooking chocolate dan margarin
  2. Telur dan gula dikocok hingga kental.
  3. Masukan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga rata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  5. Masukkan ke dalam Oven selama satu jam dengan suhu 160 'C.
sumber: http://resephariini.blogspot.com 
resep kue kacang

Kamis, 13 Maret 2014

Resep Kue Kukus

Resep Kue Kukus kali ini adalah bolu kukus pelangi yang dimasak selama lebih kurang 20 menit sampai matang. Berikut ini resep kue bolu kukus pelangi.

resep kue kukus


Bahan yang digunakan:
  • 4 butir telur
  • 120 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh emulsifer (sp/tbm)
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 75 gram santan kental instan
  • 3 tetes pewarna hijau muda
  • 4 tetes pewarna merah muda 



Cara membuat kue bolu kukus pelangi:

  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan.
  2. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  3. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. Masukkan dalam kantung segitiga.
  4. Sisanya biarkan putih. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. Semprot memanjang masing – masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran sedang yang dialas kertas roti.
  6. Kukus dengan api sedang 20 menit  sampai matang.
sumber: http://www.sajiansedap.com

    Selasa, 11 Maret 2014

    Resep Cake - Lime Cake

    Resep cake kali ini adalah Lime Cake atau cake dengan rasa jeruk nipis, untuk menghindari rasa pahit cake perhatikan untuk tidak memarut jeruk nipis hingga menyentuh bagian putihnya. Berikut ini resep cake dan cara membuatnya.

    resep cake


    Bahan yang dibutuhkan
    • 150 g mentega tawar
    • 175 g gula pasir berbutir halus
    • 3 sdm kulit jeruk nipis parut
    • 4 butir telur ayam
    • 175 g almond bubuk
    • 125 g pistachio, haluskan, ayak 1)
    • 1 sdt baking powder
    • 2 sdm madu
    Cara membuat Lime Cake
    1. Olesi loyang persegi  ukuran 10x30x5 cm dengan mentega. Alasi dengan kertas roti. Olesi dengan margarin. Sisihkan.
    2. Kocok mentega, gula, dan kulit jeruk menggunakan mixer hingga mengembang dan pucat.
    3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata. Masukkan almond, pistachio, dan baking powder, aduk lipat menggunakan spatula karet hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang.
    4. Panggang di dalam oven panas bersuhu 180ยบ C hingga matang (± 45 menit). Keluarkan.
    5. Taruh di atas rak kawat. Setelah tidak panas, keluarkan cake. Siram dengan madu, potong-potong. Sajikan
    sumber: http://www.femina.co.id
    resep kue kukus


    Senin, 10 Maret 2014

    Resep Kue Bawang

    Resep Kue Bawang | Kue bawang sering kali identik dengan cemilan ketika lebaran tiba. Rasa kue bawang yang gurih dan renyah membuat siapa saja pasti suka. Berikut ini kami sajikan resep kue bawang dan cara membuatnya.

    resep kue bawang


    Bahan untuk membuat kue bawang:
    • 1 kilogram tepung kanji / sagu
    • ½ kilogram tepung terigu
    • 6 batang seledri, iris halus
    • 50 gram bawang merah, giling halus
    • 100 gram bawang putih, giling halus
    • 2 bungkus kaldu ayam bubuk
    • 3 butir telur, kocok lepas
    • 3 sendok makan margarin / mentega
    • 1 sendok makan garam halus
    • 1 sendok teh penyedap rasa
    • 700 ml air
    Cara membuat kue bawang:
    1. Campurkan tepung terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, kaldu ayam bubuk, telur yang telah kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin.
    2. Selanjutnya masak menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk hingga adonan menjadi kental.
    3. Pindahkan adonan ke wajan, tambahkan tepung sagu dan adon hingga adonan kalis.
    4. Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 centimeter, giling adonan menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dengan ketebalan sesuai selera.
    5. Potong adonan dengan panjang 5 centimeter selanjutnya digiling menggunakan cetakan mie (kwetiau)
    6. Terakhir goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
    7. Agar bertahan lama dan tidak cepat liut, simpanlah pada wadah yang kering dan tertutup rapat
    sumber: http://infooresep.blogspot.com 
    resep cake 
    resep kue cucur

    Kamis, 06 Maret 2014

    Resep Kue Pukis

    Resep Kue Pukis | Kue pukis termasuk salah satu kue tradisional atau jajanan pasar. Resep kue pukis tidaklah terlalu sulit dan dapat dijadikan peluang usaha yang menjanjikan. Rasanya yang enak membuat banyak orang yang menyukai kue pukis mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.

    resep kue pukis


    Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue pukis, semoga bermanfaat:

    Bahan untuk membuat kue pukis:
    • 3 butir telur
    • 125 gram gula pasir
    • 200 gram tepung terigu
    • 225 ml santan dari setengah butir kelapa
    • 1 sendok teh ragi instan
    • Mesyes secukupnya untuk taburan kalau ada
    •  Selei nanas untuk taburan kalau ada
    • Keju untuk taburan kalau ada
    • Margarin untuk mengoles 

     Cara membuat kue pukis:
    1. Kocok telur dan gula sampai kaku.
    2. Masukkan tepung terigu sambil diayak supaya rata.
    3. Tuang santan dan aduk aduk hingga rata . Diamkan selama 20 menit.
    4. Panaskan cetakan kue pukis, kemudian olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan. tunggu beberapa menit
    5. Bila bagian tepi kue mulai matang beri taburan, selei nanas, keju, atau sesuai selera, Biarkan sampai matang.selesa. 
    resep kue bawang